Marhahúsos babos tészta – Tápláló, és könnyű húsos étel, ha igazán éhes vagy

Gyorsan kész van, finom, és laktató. Jó választás ebédre, vacsorára, és vendégvárónak is.

Hozzávalók:

  • 1 konzervdoboz fehérbab (400 g)
  • 200 g Tortiglioni tészta, vagy ízlés szerint más tészta
  • 2 marhahús steak (kb. 150 g)
  • 2 evőkanál olaj
  • 4 teáskanál sűrített paradicsom
  • 50 g reszelt parmezán
  • Néhány bazsalikomlevél

Elkészítése:


  1. Tégy oda forrni egy fazék vizet. A babot tedd egy szűrőbe, mosd át hideg vízzel, majd csepegtesd le.
  2. Miután a víz felforrt, sózd meg, és főzd meg benne a tésztát a csomagoláson lévő utasítások szerint. A babokat is add hozzá a főzési idő utolsó két percében. A két marhahús steak-et vágd fel 1 cm-es szeletekre. Egy serpenyőbe tegyél 2 evőkanál olajat, sózd meg a húst, és mindkét oldalát süsd világosbarnára. (2-3 perc) A serpenyőt tedd kicsit félre.
  3. A tésztát szűrd le, de a főzővizéből hagyj meg 100 ml mennyiségűt. A tésztavizet, és a 3-4 teáskanál sűrített paradicsomot add a húshoz, majd melegítsd össze. A szószt keverd el a babos tésztával, fűszerezd borssal. 50 g reszelt parmezánnal, és néhány bazsalikomlevéllel díszítve tálald.

Jó étvágyat!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!