Aki nem akar sok időt tölteni a konyhában, ezt a receptet szeretni fogja, egyszerű és laktató.
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb
- 60 dkg gomba
- 1 hagyma
- 2 paradicsom
- olívaolaj
- friss bazsalikom
- só, bors
Elkészítése:
A combokat átkenjük olívaolajjal és fűszerezzük. A gombát megmossuk és megtisztítjuk, majd felvágjuk és a meghámozott hagymát is felszeleteljük. Kivajazott tepsibe tesszük és ráfektetjük a combokat. 20 percig sütjük 180 fokon, majd a paradicsomokat meghámozzuk és felszeleteljük, a tepsibe rakjuk és megszórjuk a friss bazsalikommal. Még 10-20 percre visszatesszük a sütőbe és tálalhatjuk is. Újra megszórhatjuk friss bazsalikommal, az íze így intenzívebb lesz.
