Hűsítő és hamar összedobható fincsiség, érdemes kipróbálni! Garantáltan rajongani fog érte mindenki!
Hozzávalók:
- 40 dkg mascarpone
- 6 dl habtejszín
- 2 banán
- 2 evőkanál citromlé
- 6 evőkanál porcukor
- 1 vaníliarúd belseje
- 10 dkg kakaós keksz
- 5 dkg étcsokoládé
- 10 dkg jó minőségű csokoládé
Elkészítése:
A mascarponét összedolgozzuk a cukorral és a vaníliarúd belsejével. A banánt pépesítjük, meglocsoljuk a citromlével, így nem barnul meg és összekeverjük a mascarponével. A habot felverjük és félreteszünk belőle két evőkanálnyit, a többit hozzákeverjük. A krém felét egy sütőformába simítjuk. A kekszet apró darabokra törjük, az étcsokoládéval együtt, majd hozzákeverjük a kihagyott tejszínhabot és rásimítjuk az alsó rétegre. A maradék krémet is a tetejére halmozzuk. A 10 dkg csokoládét darabokra törjük és a tetejére szórjuk, lehűtjük és már tálalhatjuk is.
