Mazsolás-vaníliás túrókocka, ínycsiklandó csokibevonattal – szuper sütemény és ez a krém fenséges!

A túró és a mazsola a legjobb párosítás, a vanília pedig teljesen különlegessé teszi ezt a finomságot.

Hozzávalók:

a tésztához:

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 20 dkg mazsola
  • 0,5 dl rum
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

Hozzávalók:

a krémhez:

  • 1 vaníliás pudingpor
  • 5 evőkanál porccukor
  • 4 dl tej
  • 40 dkg tehéntúró

A tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanálnyi vaj

Elkészítése:


A mazsolát beáztatjuk a rumba és néhány órán át benne hagyjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját a cukorral jól kikeverjük, majd a lisztet, a kakaóport és a sütőport is hozzáadjuk. Ezt követően a mazsolát lecsöpögtetjük és a felét belekeverjük. Óvatosan összedolgozzuk az egészet a tojáshabbal és kivajazott sütőformába öntjük, majd 180 fokon sütjük 40 percen át. Közben elkészítjük a krémet. A pudingot 3 evőkanál cukorral és a tejjel megfőzzük, majd kihűtjük. A túrót pépesítjük, majd belekeverjük a maradék cukrot és a pudingot, a félretett mazsolát. A piskótát háromba vágjuk és megkenjük a krémmel. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk, hozzáadjuk a vajat és bevonjuk vele a süti tetejét, majd egy órára hűtőbe tesszük és szeletelhetjük.

Tipp: Darált dióval, mogyoróval megszórhatjuk a csokoládé bevonatot ízlés szerint.