Fűszeres saláta, mennyei joghurtos-parmezános öntettel, ez az igazi ínyencség

Ha nincs kedved főzni de fincsi és tápláló ételre vágysz, ezt el kell készítened, csodás íze van!

Hozzávalók:

  • 30 dkg kukorica
  • 20 dkg fagyasztott brokkoli
  • 15 dkg pulykasonka
  • 4 főtt tojás
  • 10 dkg parmezán
  • vaj
  • 5 evőkanál natúr joghurt
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • fél teáskanálnyi curry
  • só, bors

Elkészítése:


A kukoricát és a brokkolit egy serpenyőbe öntjük és egy kis vajon megdinszteljük. Megszórjuk a curryvel. Mikor elkészült, lecsöpögtetjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felkockázott sonkát és a felkarikázott főtt tojásokat is. A joghurtba keverjük a balzsamecetet és a reszelt parmezánt, majd sózzuk-borsozzuk és a maradék curryt is belekeverjük. Ráöntjük a salátára, jól összekeverjük, hogy mindenhova jusson az öntetből.  Legalább fél órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, ezt követően tálalhatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!