Mediterrán csirkemell – csodás főétel, mennyei szaftos finomság, szinte minden körethez passzol!

Tésztát szoktam kifőzni mellé, de burgonyával is zseniális, nálunk nagy sikere van!

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell
  • 1 dl paradicsomlé
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 maréknyi friss bazsalikom
  • 1 teáskanálnyi szárított oregánó
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika
  • olívaolaj
  • só, bors

Elkészítése:


A csirkemellet megmossuk és csíkokra vágjuk. Egy kevés olívaolajon pirítani kezdjük amíg feldobja a levét, majd hozzáadjuk a fűszereket a bazsalikom kivételével. Felöntjük a paradicsomlével és hagyjuk főni. Mikor már félkész hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. A paradicsomot és a paprikát közben összeturmixoljuk, majd felöntjük vele, beleszórjuk a friss bazsalikomot és készre főzzük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!