Margit-szelet lágy vaníliás finomság! Gyermekkorunk nagy kedvence!

A vaníliás krémtől nagyon finomságos, de ha az egyik lapot fanyar lekvárral kened meg, akkor még ínycsiklandóbb lesz! Nem csak finom, de még mutatós is!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 3 kanál cukor
  • 15 dkg zsír
  • 1 tojás
  • csipet só
  • tej
  • 2 dkg szalalkáli

A krémhez:

  • 1 liter tej
  • 1 rúd vanília
  • 5-6 evőkanál liszt
  • 50 dkg porcukor
  • másfél tábla vaj
  • 1-2 tasak vaníliás cukor

Elkészítése:

Hatvan deka lisztből, három kanál cukorból, tizenöt deka zsírból, egy egész tojásból, csipetnyi sóból, kevés tejben feloldott két deka szalalkáliból és kevés tejből tésztát gyúrunk. Öt lapot sütünk belőle a tepsi hátán. Közben egy liter tejbe belefőzünk egy egész rúd vaníliát és 5-6 evőkanál liszttel sűrű péppé főzzük. Kikavarunk fél kiló porcukrot másfél tábla vajjal, hozzákeverjük a vaníliás pépet és még egy-két csomag vaníliaport. Megtöltjük a lapokat; a krémet felváltva használhatjuk barackízzel. Másnap vágjuk fel.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!