A hagyományos fasírtnál is jobban szereti a család! Különleges és nagyon finom! Ha szeretnél olcsó ételt készíteni, amivel nem tud betelni a család, ezt készítsd el!
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 2 szelet kenyér (tejbe áztatva)
- 2 tojás
- 4 gerezd fokhagyma
- 5-6 evőkanál zsemlemorzsa
- rozmaring
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. Miután leszűrtük, összetörjük és kicsit hagyjuk hűlni. A tejbe áztatott kenyeret kinyomkodjuk, hozzákeverjük, a tojással, a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával együtt. Vizes kézzel fasírtokat formálunk a masszából és beleforgatjuk a zsemlemorzsába, forró olajban kisütjük.
