Mióta tudom, hogy ez a hozzávaló elengedhetetlen a sajtosrúdhoz, annyira jól sikerül, hogy nem győzöm sütni!

Egy kis sajtosrúd nasinak, a férjemnek, ebéd utánra. Már több receptet kipróbáltam, de mióta tudom, hogy egy kis ecet is kell bele, azóta mindig jól sikerül.

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt,
  • 1 sütőpor,
  • 2 tk. só,
  • 2 margarin,
  • 12 ek. víz,
  • 2 ek. 20 százalékos ecet.

Elkészítés

A száraz hozzávalókat tálba tesszük, majd hozzágyúrjuk a többit hozzávalót és 1 éjszakára hütőbe rakjuk. Sütés előtt fél órával kivesszük a hütőből, átgyúrjuk és fél cm-esre kinyújtjuk, 1 tojásba egy kicsi pirospaprikát teszünk, ezzel kell megkenni és felszabni.

Én reszeltem rá sajtot ,megszórtam köménymaggal a lekenés után. Kicsit rányomogattam, majd így vágtam fel csíkokra. Zárt dobozba kb. két hétig puha marad.

Zsuzska Spirk receptje! Fotó: Karászi Ágnes


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!