Mióta megtanultam ezt az egyszerű házi kifli receptet, nem voltam pékségben, ez valami fenséges!

Nem kell pihentetni, rögtön el lehet készíteni. Ehhez nem kell az élesztőt felfuttatni (simán bele kell morzsolni a lisztbe!)

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 3 dkg élesztő (6 dkg porélesztő),
  • 3 dkg margarin (vagy vaj, vagy zsír),
  • 1 kávéskanál só,
  • 1/2 evőkanál cukor (én barnacukrot használtam),
  • 3 dl tej.

Elkészítés

A lisztet az élesztővel elmorzsolom, hozzáadom a sót a cukrot, majd a margarint és a 3 dl tejet. Jól összegyúrom!

Utána ketté veszem a tésztát és én mint a pizzát 8 cikkre vágtam, de lehet csak négyre is, de akkor kevesebb lesz belőle és nagyobbak lesznek, nekem így kicsibe jobban tetszik!

A háromszögeket még nyújtom és feltekerem a nagyobbik és szélesebbik felénél kezdve, majd sütés előtt tejjel megkenem a tetejét! 20 percig sütöm 200 fokra előremelegített sütőben!

Van egy maréknyi diód és mazsolád? Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha süteményt készíthetsz belőle

Rita Bene receptje alapján elkészítette Varga Judit.