Nincs vele sok munka és szinte mindenki szereti. Ha nincs kedved sütni, de édességre vágyik a család, érdemes kipróbálnod ezt a csodás receptet.
Hozzávalók
Kekszalap:
- 25 dkg keksz összetörve (én csokis kekszet használtam darálva),
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj,
- 2 evőkanál nutella (a krémhez megadott 40 dkg-ból kivéve).
Krém:
- 500 g mascarpone,
- 40 dkg Nutella,
- 3 dl hideg, magas zsírtartalmú Meggle cukrászhab (habtejszín),
- 10 dkg porcukor.
Elkészítése
A kekszmorzsát egy tálban jól összekeverjük az olvasztott vajjal és a 2 evőkanál Nutellával. A keveréket belenyomkodjuk egy tortaformába.
A kekszes alapot hűtőbe tesszük míg elkészítjük a krémet.
A habtejszínt kemény habbá verjük.A sajtkrémet/mascarponét, a cukrot és a Nutellát robotgéppel alaposan elkeverjük. Az így kapott krémet 2-3 részletben óvatosan a habtejszínhez keverjük. Rákenjük a krémet a kekszalapra, majd a tetejét díszítjük amivel gondoljuk , és minimum 4 órára vagy akár 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
Szilvia Fodorné Csikós receptje!
