Nyújtott krumplipüré, avagy hogyan varázsoljunk maradékból valami teljesen mást

Ebéd után gyakran marad egy kis krumplipüré, ha a család már megunta és a hús is elfogyott, amit kínálhatnál mellé, készíts belőle valami nagyon finomat. Most egy egyszerű és nagyon ízletes receptet olvashatsz, ami minden háziasszony segítségére lehet.

Hozzávalók

  • Maradék krumplipüré,
  • 1 tojás,
  • liszt (amennyit felvesz),
  • só.

Tetejére: szinte bármi, ami otthon megtalálható.

Elkészítés

Püréhez tojást, lisztet adni, picit utána sózni, sütőlapra kinyújtani. Jó 10 percig kb 150 fokon elősütni, majd megfordítani (egy másik, sütőpapírral kibérelt tepsivel).
A kihűlt krumplis alapra mindent rakhatunk, pl: kenyérlángos vagy pizza alapanyagait, de természetesen “minden aminek el kell mennie a hűtőből” is jó alkalom egy ilyen nyújtott krumplipüré elkészítéséhez.  Végül a sütőben megsütjük.
(A képen kenyérlángoshoz hasonló “hűtőtakarítós” változat, sonkakockácskák, póréhagyma, sajtdarabkák jó vastag túrós-joghurtos kencén)
Jó étvágyat hozzá!

Bahnisch Ágnes receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!