Fincsi és nagyon egyszerű süti. Fél óra alatt elkészíthető, tökéletes desszert!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 35 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- 8 dkg vaj
- 2 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 10 dkg étcsokoládé
Az öntethez:
- 20 dkg málna
- 15 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanálnyi vaj
- 1 dl habtejszín
Elkészítése:
A csokoládét apró darabokra törjük és a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasszuk, majd mikor már langyos hozzákeverjük a kakaóport, a cukrot, a lisztet is. A tojásokat habosra keverjük és hozzáadjuk a tésztához, a tejföllel és a sütőporral együtt. Kivajazott sütőformába öntjük és 25 perc alatt 180 fokon készre sütjük. Közben a csokoládét megolvasszuk, belekeverjük a vajat, majd folyamatos kevergetés mellett kihűtjük. A habot felverjük és mikor a csokoládé kihűlt összekeverjük vele. A málnát jól megmossuk és mikor a sütemény elkészült a tetejére halmozzuk, majd leöntjük a csokoládés öntettel és szeletelhetjük is.
