Padlizsánszelet a sütőből – tökéletes előétel, ha szereted az izgalmas ízeket, készítsd el!

Az egyik kedvenc előételem lett, mert gyorsan összedobható és nagyon ízletes!

Hozzávalók:

  • 50 dkg padlizsán (fagyasztott is jó)
  • 2 hagyma
  • 2 paprika
  • 4 tojás
  • 5 evőkanál gríz
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • friss kapor
  • só, bors

Elkészítése:


A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, egy tálba tesszük. A megtisztított padlizsánt is felszeleteljük, de robotgéppel is pépesíthetjük, lecsöpögtetjük és hozzákeverjük a hagymához.  A grízt és a zsemlemorzsát is hozzáadjuk, közben felverjük a tojásokat és ráöntjük a masszára, majd fűszerezzük. Megszórjuk a friss kaporral, összekavarjuk és egy kiolajozott kekk formába öntjük, 180 fokon 40 percen keresztül sütjük. Kicsit hagyjuk hűlni és szeletelhetjük.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept