Padlizsánszelet a sütőből – tökéletes előétel, ha szereted az izgalmas ízeket, készítsd el!

Az egyik kedvenc előételem lett, mert gyorsan összedobható és nagyon ízletes!

Hozzávalók:

  • 50 dkg padlizsán (fagyasztott is jó)
  • 2 hagyma
  • 2 paprika
  • 4 tojás
  • 5 evőkanál gríz
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • friss kapor
  • só, bors

Elkészítése:


A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, egy tálba tesszük. A megtisztított padlizsánt is felszeleteljük, de robotgéppel is pépesíthetjük, lecsöpögtetjük és hozzákeverjük a hagymához.  A grízt és a zsemlemorzsát is hozzáadjuk, közben felverjük a tojásokat és ráöntjük a masszára, majd fűszerezzük. Megszórjuk a friss kaporral, összekavarjuk és egy kiolajozott kekk formába öntjük, 180 fokon 40 percen keresztül sütjük. Kicsit hagyjuk hűlni és szeletelhetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!