Paradicsomos csirkepörkölt – igazi házias finomság!! Odavagyunk érte!

A hús omlós és mennyei sűrű szaft marad alatta, ízletes és gyorsan el is készül!

Hozzávalók:

  • 6 csirkecomb
  • 1 vöröshagyma
  • 1 paprika
  • 3 paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt paprika
  • csipetnyi rozmaring
  • friss petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A húsokat átkenjük a fűszerekkel. A hagymát és a paprikát apróra vagdossuk, kevés olajon megdinszteljük, majd a húsokat is rátesszük és addig pirítjuk, amíg lesz egy kis színűk. A paradicsomok héját lehúzzuk és a fokhagymával együtt, robotgéppel pépesítjük, öntünk hozzá egy kevés vizet és a csirkére öntjük. Fűszerezzük és fedő alatt készre főzzük. Figyeljünk rá, hogy sűrű szaft maradjon alatta, ne főzzük el teljesen a levét. Mikor elkészült, megszórjuk friss petrezselyemzölddel.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!