Ez egy nagyon könnyű tésztás recept, képtelenség elrontani! Fél óra alatt ínyenc vacsit készíthetünk, megéri összedobni!
Hozzávalók:
- 1 csomag makaróni
- 1 hagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 8 nagyobb szelet bacon
- 40 dkg paradicsom (konzerv is jó)
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 20 dkg mozzarella
- 1 teáskanál bazsalikom
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felszeleteljük és a zúzott fokhagymával együtt megdinszteljük, majd a felszeletelt bacont is hozzáadjuk, 2-3 percig sütjük. A felkockázott paradicsomot és a paradicsomszószt is belekeverjük, fűszerezzük és 5-7 percig főzzük, ekkor a paradicsom is feldobja a levét. A leszűrt tésztát hőálló edénybe tesszük és összekeverjük a szósszal, a tetején eloszlatjuk a mozzarella darabokat, 180 fokos sütőben 10-12 percen át pirítjuk, amíg a sajt teljesen elolvad rajta. Már tálalhatjuk is!
