Paradicsomos sertéstarja – könnyű recept, de mindenkit lenyűgözhetsz vele!

A hús vaj puha, ehhez már csak egy finom burgonyapürét kell összedobni és kész is a tökéletes ebéd!

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéstarja
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 dl paradicsomlé
  • 3 paradicsom
  • bazsalikom
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

Az apróra vagdosott hagymát kevés olajon megdinszteljük. A nagyobb szeletekre vágott húsokat átkenjük a fűszerekkel és a hagymára tesszük. Addig pirítjuk mindkét oldalát, amíg kap egy kis színt. A lehámozott paradicsomot a fokhagymával pépesítjük, összekeverjük a paradicsomlével és ráöntjük, fűszerezzük. Fedő alatt lassú tűzön főzzük, ha szükséges adunk hozzá egy kevés vizet is, de csak akkor ha elfőtte a paradicsomlét. Mikor már majdnem kész megszórjuk a bazsalikommal.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!