A parmezántól igazán különleges íze lesz ennek a finom sós nasinak. Érdemes kipróbálni, nagyon könnyű recept!
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 4 evőkanál tejföl
- 1 tasak sütőpor
- 15 dkg reszelt parmezán
- 4-5 evőkanál tej (amennyit felvesz a tészta)
- 1 tojás
Elkészítése:
A lisztet egy tálba tesszük és hozzáadjuk a vajat, amikor olyan az állaga, mint a vizes homoké, hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt parmezánt és a sütőport is. Ekkor pár evőkanál tejet is adunk hozzá, hogy lágyabb legyen a tészta, majd jól összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és 30-40 percre hűtőbe tesszük. Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát és tetszőleges méretűr rudakra osztjuk. Ezután kiolajozott tepsibe tesszük, a tetejüket átkenjük a felvert tojással. 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
