Rántott csirke ínyenceknek, csábító íz amibe beleszeretsz… :)

A hagyományos rántott csirkénél sokkal ízletesebb, ez az étel valódi élmény!

Hozzávalók:

  • 1 nagy csirkemell
  • 13 dkg pankó morzsa
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • 2 evőkanál metélőhagyma (apróra vágva)
  • 2 evőkanál friss zöldpetrezselyem
  • 1 teáskanál reszelt citromhéja
  • 5 dkg rizsliszt
  • 2 tojás
  • 0,5 dl tej
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A húst felszeleteljük, majd átkenjük a sóval és a borssal. A pankó morzsát, a lisztet, a parmezánt és a felvagdosott zöld fűszereket összekeverjük és egy tálba tesszük. A tojásokat felverjük és hozzáöntjük a tejet. A húsokat vastagon bepanírozzuk, majd forró olajban kisütjük és ezután törlőkendőre tesszük, hogy ne legyenek túl olajosak. Salátával, de akár rizzsel is kínálhatjuk.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!