Mediterrán rizses mámor – laktató és félóra alatt el is készíthető, mindenki imádja!

Tápláló étel, ami nagyon gyorsan összedobható, a kicsik is nagyon szeretik. :)

Hozzávalók:

  • 10 dkg száraz szalámi
  • 1 nagy hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg rizs
  • 0,5 dl fehérbor
  • 40 dkg paradicsom
  • 1 leveskocka
  • 5 dkg mag nélküli fekete olajbogyó
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A hagymát és a szalámit felszeleteljük, a zúzott fokhagymával együtt megpirítjuk kevés olajban. Hozzáadjuk a rizst és felöntjük a borral, 2-3 percig pároljuk, majd a felkockázott paradicsomot is hozzáadjuk. Fűszerezzük és felöntjük annyi vízzel ami ellepi, majd készre főzzük. Amikor elkészült, a zöld fűszereket, a reszelt parmezánt és a felvagdosott olajbogyót is hozzákeverjük amíg még forró.

 

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!