Puha reszelt linzer, a nagyikám receptes füzetéből! Csodás tészta, mámorító töltelék!

Képtelenség elmondani, mennyire finom, inkább kóstoljátok meg!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 20 dkg zsír vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 citrom leve és héja reszelve,
  • 4 tojássárgája,
  • 1 sütőpor,
  • egy evőkanél tejföl,
a töltelékhez:
  • 30 dkg darált dió,
  • 4 tojásfehérje,
  • 2 evőkanél baracklekvár,
  • 4 kanál porcukor.

Elkészítés

  1. Az összedolgozott tésztát két részre osztjuk. Egyik felét a tepsibe reszeljük káposztareszelőn, és rárakjuk a tölteléket.
  2. Most a tészta másik felét reszeljük rá, s így süssük meg.
  3. Ha kész, a tetejére porcukrot hintsünk.

Megj: a töltelékhez a tojásfehérjét verjük habbá, és csak utána adjuk hozzá a diót és a lekvárt.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: