Csodás újévi falatkák, fincsi és remekül fest!
Hozzávalók:
- 1 szál kolbász
- 1 evőkanál olaj
- 1 bagett
- 15 dkg kéksajt
- 5 dkg zöld olajbogyó
Elkészítése:
A kolbászt 1 cm nagyságú darabokra vágjuk. Az olajat egy serpenyőben felhevítjük és megpirítjuk benne a kolbászdarabokat. A bagettet is kis darabokra vágjuk és a sütőben, vagy szendvicssütőben megpirtjuk, ezt követően megkenjük a kék sajttal, így ráolvad. Minden falatkára halmozunk az apróra vagdosott olajbogyóból is és egy-egy darab sült kolbászt teszünk a falatkákra. Ha szükséges fogvájóval rögzíthetjük, tálcára tesszük és kínálhatjuk is.
