Pillanatok alatt összedobható, nagyon fincsi és csak néhány dolog kell hozzá. A kedvenc rakott krumpli receptem!
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 nagy hagyma
- 4 dl tejföl
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 15 dkg reszelt parmezán
- 5 dkg reszelt ementáli
- friss petrezselyemzöld
- fél teáskanál oregánó
- őrölt fehér bors
- só
Elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Kiolajozott, hőálló edénybe rakjuk, közben fűszerezzük. A hagymát felszeleteljük és megdinszteljük a felmelegített vajban, majd felöntjük a tejföllel. Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és fűszerezzük, a burgonyára öntjük. A tetejére szórjuk a zsemlemorzsát, majd a sajtokat és ezt követően 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
