Szilvalekváros “borzas szelet” gyerekkorunk kedvenc sütije!

A nagymamáink receptjei megunhatatlanok! :) Fincsi süti, ami hamar elkészíthető és a kezdő háziasszonyok is könnyedén össze tudják dobni!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 dl olaj
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj
  • csipetnyi só
  • 30 dkg szilvalekvár

Elkészítése:


A tojásokat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, mixerrel összekeverjük. Amikor már megfelelő állagú, hozzáadjuk az olajat is és tovább keverjük, majd a lisztet, a sütőport, a sót és a reszelt citromhéjat is belekeverjük. Jól összegyúrjuk. A tésztát két részre osztjuk, a felét kinyújtjuk és kiolajozott tepsibe simítjuk. A lekvárt elkenjük rajta. A tészta másik felét ráreszeljük, vagy kisebb darabokat csipkedünk belőle. A lekvárt betakarjuk a tésztával és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. Kicsit hagyjuk hűlni és szeletelhetjük is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!