Sonkás kétsajtos penne 30 perc alatt, igazi ízélmény, csodás étel!

Amikor nincs kedvem sok időt tölteni a konyhában, ezt a szuper ételt szoktam elkészíteni.

Hozzávalók:

  • 1 csomag penne tészta
  • 30 dkg sonka
  • 20 dkg füstölt sajt
  • 10 dkg parmezán
  • 2 nagy paradicsom
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • friss bazsalikom
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A tésztát sós vízben kifőzzük. A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, a sonkával együtt, majd olajon megpirítjuk. Közben a paradicsomot meghámozzuk és a bazsalikommal együtt pépesítjük, leöntjük vele a sonkát. Hagyjuk egy kicsit főni, majd fűszerezzük, belekeverjük a zúzott fokhagymát. Mielőtt teljesen elkészülne hozzáadjuk az apróra vagdosott füstölt sajtot, de ezzel már nem főzzük. A meleg ragutól a sajt megolvad. Leszűrjük a tésztát és a ragut is hozzákeverjük, megszórjuk a parmezánnal, ízlés szerint friss bazsalikomot is szórhatunk rá és fogyasztjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!