Sonkás rakott karfiol, sajtos öntettel, maga a csoda! A férjek kedvence :)

A hagyományos rakott karfiol helyett valami újdonság. A sonka és a bacon fantasztikussá teszi és a sajtos öntet a tetején, csodás!

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 20 dkg füstölt sonka
  • 15 dkg bacon
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 4 evőkanál tejföl
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • 1 tojás sárgája
  • 10 dkg parmezán
  • só, bors

Elkészítése:


A karfiolt sós vízben megfőzzük. Egy hőálló edényt kivajazunk, majd a megfőtt karfiol felét beletesszük, megszórjuk a zsemlemorzsával. A sonkát és a bacont felkockázzuk, belekeverjük a tejfölbe és ráhalmozzuk a karfiolra. A megmaradt karfiolt kerül a tetejére. Közben a tejszínt, a tojássárgáját és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, sózzuk és borsozzuk, majd ráöntjük a tetejére. Ezt követően sütőbe tesszük és 180 fokon 20 percen át sütjük. Ínycsiklandó és gyors étel!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!