Fincsi és gyerekjáték az elkészítése!
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta
- 30 dkg sonka
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál tejföl
- 5 dkg ementáli
- 4 gerezd fokhagyma
- fél teáskanálnyi oregánó
- friss bazsalikom
- olaj
- só, bor
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajban megsütjük, majd törlőkendőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük, hozzáadjuk a sonkát és a zúzott fokhagymát, sózzuk és borsozzuk és lassú tűzön felmelegítjük. A tésztát leszűrjük és hozzákeverjük a szószhoz, megszórjuk a reszelt sajttal és az oregánóval, bazsalikommal. Melegen tálaljuk.
