A családi reggelik sztárja lesz!
Hozzávalók:
- 1 hagyma
- 20 dkg sonka
- 20 dkg brokkoli (mirelit)
- 10 dkg gomba (konzerv)
- 4 tojás
- 5 dkg sajt (ízlés szerinti)
- 25 dkg liszt
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felszeletelt sonkát, a brokkolit és a gombát is. Pár percig pároljuk, majd fűszerezzük és levesszük a tűzhelyről. A tojásokat felverjük, belekeverjük a reszelt sajtot és a lisztet, majd a zöldségeket és a sonkát is hozzáadjuk és kiolajozott hőálló edénybe kanalazzuk a masszát. 180 fokos sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük és szeletelhetjük is.
