Mivel csúszva voltam az ebédkészítéssel, gyors csináltam krumplipürét és sörbundába sült csirkemellet! Savanyúságnak pedig saját termesztésű és eltevésű uborka!
Sörbundába sült csirkemell receptje:
Hozzávalók
- 2 tojás,
- 6 evőkanál liszt,
- csirkemell,
- sör a tésztához,
- csipet só.
Elkészítés
A csipet sót, a 2 tojást a 6 evőkanál lisztel elkeverjük, és sörrel felengeded annyira, hogy öreg palacsinta tészta állagot kapjál, majd abba mártod az előzőleg besózott húst és bő forró olajban kisütöd!
Zöldségek is finomak ebben a tésztában sütve! A tésztához adható kiskanálnyi cukor, vagy késhegynyi szódabikarbóna is, ez utóbbitól finomabb és lazább lesz a panír.
Erika Sarkadiné Oláh receptje, aki a „Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek” Facebook csoport tagja!
