Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes. Ha egyszerű finomságra vágysz, ezt megéri elkészíteni!
Hozzávalók:
- 1 kg erdei gomba (fagyasztott)
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál vaj
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só, bors
Elkészítése:
A vajat felmelegítjük és a felszeletelt gombát megpároljuk benne, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. A tejfölbe keverjük a lisztet, amikor a gomba megpuhult, felöntjük vele és folyamatosan kavargatjuk amíg besűrűsödik. Fűszerezzük és megszórjuk a felaprított petrezselyemmel. 2-3 percig főzzük még, majd melegen tálaljuk.
