Tejfölös gombás tészta – csábító vacsi 20 perc alatt!

Ha nincs időd sokat szöszölni a konyhában, de laktató vacsorát szeretnél készíteni, ez a recept neked való!

Hozzávalók:

  • 1 csomag makaróni
  • 30 dkg gomba (konzerv)
  • 1 dl tejföl
  • 1 dl tej
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál étkezési keményítő
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • friss bazsalikom
  • só, bors
  • 10 dkg reszelt parmezán

Elkészítése:


A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és a zúzott fokhagymával együtt megdinszteljük az olívaolajban. Ezután hozzáadjuk a lecsöpögtetett gombát, a felaprított bazsalikomot és fűszerezzük. 4-5 percig főzzük, közben a tejhez keverjük a keményítőt, majd a tejfölt és felöntjük vele a megpárolt gombát. Folyamatos kavargatás mellett még 2 percig főzzük, amikor elkezd sűrűsödni, akkor belekeverjük a leszűrt tésztát. Megszórjuk reszelt parmezánnal és fogyaszthatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!