Tojás nélküli is elkészíthető a vasárnapi ebédek sztárja, a rántott hús! :)
Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb
- 15 dkg liszt
- 1 teáskanál édes paprika
- 1 teáskanál csirkefűszer
- 5 dl tej
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húst megmossuk és sózzuk, borsozzuk. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, majd a húsokat beleforgatjuk. Ezt követően a tejbe mártjuk és újra a lisztbe. Így vastagon lesz panírozva, forró olajban kisütjük és papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot.
