A tojás és a sonka laktatóvá teszi! Pirítóssal felszolgálva, tökéletes vacsi!
Hozzávalók:
- 4 kisebb paradicsom
- 3 kisebb uborka
- 1 vöröshagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 5 dkg feta sajt
- 2 főtt tojás
- 5 dkg pulykasonka
- 3 dkg magozott olajbogyó
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál almaecet
- friss bazsalikom
- só, bors
Elkészítése:
A zöldségeket megmossuk és felszeleteljük, egy tálba tesszük. Az olívaolajat, az ecetet és a fűszereket összekeverjük, a salátára öntjük és átforgatjuk. A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük és felvágjuk, az apróra szeletelt sonkával és feta sajttal együtt a zöldségek tetejére halmozzuk , legalább fél órán át hűtőben pihentetjük, majd kínálhatjuk.
