Túrótorta dióval, sütés nélkül! Hideg finomság, amit 20 perc alatt el lehet készíteni!

Imádom, mert nagyon hamar elkészíthető és fincsi, ezért a finomságért mindenki odavan!

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 30 dkg vaníliás keksz
  • 10 dkg vaj
  • 3 evőkanál tejszínhab
  • 1 evőkanál porcukor
  • 3 tasak vaníliás cukor

A krémhez:

  • 20 dkg mascarpone
  • 40 dkg tehéntúró
  • 3 evőkanál natúr joghurt
  • 4 evőkanál porcukor
  • 4 evőkanál darált dió
  • 3 tasak vaníliás cukor
  • 2 dl habtejszín

A díszítéshez:

  • 5 dkg dió
  • csokoládéöntet
  • karamellöntet

Elkészítése:

A kekszet apróra tördeljük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a habot és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően sütőformába, vagy egy nagyobb tálba simítjuk. A mascarponét és a túrót egy tálba tesszük és belekeverjük a joghurtot, robotgéppel összedolgozzuk. Mikor krémessé vált hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és a diót is, majd újra összedolgozzuk. A habtejszínt felverjük és a felét hozzákeverjük a krémhez, majd az egészet rásimítjuk a kekszes alapra. A maradék habbal bevonjuk és dióval, illetve az öntetekkel díszítjük. Lehűtjük és ezt követően kínálhatjuk.