Töltött csirkecomb

Szeretem az egyszemélyes kis csini adagokat, ezért filézett csirke felső combokat használok, de ugyanezt lehet természetesen csirkemellel is, vagy akár egész csirkével.

Hozzávalók:

  • 8 db csirke felsőcomb
  • 25 dkg gomba
  • 1 db vöröshagyma
  • 4-5 db zsemle vagy kenyér
  • 1 db tojás
  • 1 csokor petrezselyem
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 1 ek majoranna

Elkészítés:

A csirkecombokat megmosom, kicsontozom, és a bőr alatti részt kicsit fellazítom – ez a legmacerásabb része az egésznek

Van otthon banán és keksz? Kattints ide és nézd meg ezt a videót, hogyan készül az egyik legegyszerűbb sütés nélküli sütemény!

A zsemléket (vagy kenyeret) megpirítom, utána pár percig kevés vízbe áztatom.

A gombát és a hagymát felaprítom, a hagymát üvegesre pirítom, akkor rádobom a gombát, és a kettőt együtt pirítom még kb 3 percig

A zsemléket kinyomkodom, hozzáadom a gombát a hagymával, a tojást, és megsózom, megborsozom. Hozzáadom az apróra vágott petrezselymet és a majorannát

A csirkecombok belsejét és alját megsózom, megtöltöm a töltelékkel, és tepsibe teszem.
Olvasztott zsírral meglocsolom.

Ínyencek tehetnek a combok tetejére egy kis füstölt szalonnát.

Légkeveréses sütőben 180 C-on 40 percig sütöm.
Friss salátával tálalom.

Hozzászólások, vélemények:

Előző cikkEpres- joghurtos torta
Következő cikkIsmerd meg az ózongenerátorok világát
A Ketkes független magazin, amelynek célja, hogy hasznos és szórakoztató olvasmányokkal lássa el a kedves látogatókat. A feltörekvő bloggereknek és lelkes íróknak is felületet biztosít, hogy publikálják cikkeiket. A Ketkes küldetése, hogy minden nap érdekes, kikapcsolódó, hasznos információkat nyújtson, mindezt egy letisztult és a legújabb technikai elvárásoknak megfelelő felületen.