Epres- joghurtos torta

Bámulatos és nagyon finom! Ha valami csodás süteményt készítenél a családnak, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésed. Remek választás, amivel bárkit lenyűgözhetsz, ez a süti biztosan elnyeri a család tetszését!

Hozzávalók

PISKÓTA:

  • 4 tojás
  • 100 g liszt
  • 80 g cukor
  • 0,5 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só

EPRES KRÉM:

  • 600 g eper
  • 400 g túró
  • 500 ml eper ízű joghurt
  • 100-250 g cukor
  • 40 g zselatin
  • 250 ml viz ( a krém kicsit folyós lesz,ezért hagyni kell kb 30 percig, hogy sűrűsödjön).

DÍSZÍTÉS:

  • 400 g eper
  • 350 ml víz
  • 1 csomag (90 g ) eper ízű zselé
  • 3 g zselatin
  • 15 g víz

Elkészítés

Piskóta készítése: a tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját 30 g cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és óvatosan hozzáadagoljuk a felvert tojássárgájához. A tojások fehérjét a megmaradt 50 g cukorral, sóval kemény habbá verjük.

Végül hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan összekeverjük.

Van otthon banán és keksz? Kattints ide és nézd meg ezt a videót, hogyan készül az egyik legegyszerűbb sütés nélküli sütemény!

21 cm -es tortaformába öntjük és 180 °C-on, kb. 30-35 perc alatt megsütjük.

Ha kész vagyunk a krémmel és ketté vágtuk a piskótánkat lehet összeállítani. Majd hűtőbe tesszük, 5-6 órára. Végül díszíteni.

Erika Oszuszki receptje!

Hozzászólások, vélemények:

Előző cikk88 éves korában elhunyt Jean-Paul Belmondo
Következő cikkTöltött csirkecomb
A Ketkes független magazin, amelynek célja, hogy hasznos és szórakoztató olvasmányokkal lássa el a kedves látogatókat. A feltörekvő bloggereknek és lelkes íróknak is felületet biztosít, hogy publikálják cikkeiket. A Ketkes küldetése, hogy minden nap érdekes, kikapcsolódó, hasznos információkat nyújtson, mindezt egy letisztult és a legújabb technikai elvárásoknak megfelelő felületen.