Gyors recept és nagyon ízletes! Érdemes kipróbálni, ha valami ínyencséget szeretnél készíteni.
Hozzávalók:
- 2 póréhagyma
- 1 kisebb zellergumó
- 3 dl főzőtejszín
- 3 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 15 dkg bacon
- friss petrezselyem
- só, bors
Elkészítése:
A póréhagymát és a zellert megtisztítjuk, majd apró darabokra vágjuk és lábasba tesszük. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, sózzuk és megfőzzük. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük a lisztel és a petrezselyemmel, majd felöntjük vele a levest és még 4-5 percen át főzzük, jól megborsozzuk. Mikor elkészült turmixgépbe öntjük és összeturmixoljuk. A bacont kockára vágjuk és megsütjük, majd tálaláskor szórunk pár darabot a leves tetejére.
