Elképesztően csokis és ínycsiklandó finomság, hűsítőbb mint a jégkrém, csodás édesség!
Hozzávalók:
a laphoz:
- 20 dkg kakaós keksz
- 6 dkg vaj
- 6 evőkanál tejszínhab
A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 7 kanál cukor
- 8 dl tej
- 1 vaníliarúd belseje
A csokoládés réteghez:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 evőkanál mogyoróvaj
- 1 evőkanál csokoládékrém (nutella)
- 10 dkg kakaós keksz
- 4 evőkanál tejszínhab
A tetejére:
- 15 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál csokoládékrém
- fél evőkanál vaj
- 1 evőkanál tejszínhab
Elkészítése:
A lap hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Ezt követően lekapcsolható oldalú tortaformába simítjuk. A pudingot és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a tejet és megfőzzük. Mikor elkészül belekeverjük a vaníliarúd belsejét is. A felét rákanalazzuk a lapra és hűtőbe tesszük. Elkészítjük a csokoládés réteget. Az étcsokoládét felolvasszuk és hozzákeverjük a mogyoróvajat és a csokoládékrémet is, majd az apróra tördelt kekszet is belekeverjük és a tejszínhabbal lazítjuk. Óvatosan elsimítjuk a pudingon, hogyne keveredjen össze vele. A maradék pudingot is ráhalmozzuk és hűtőbe tesszük, amíg elkészül a bevonat. Az étcsokoládét vízgőz fölött felolvasszuk és belekeverjük a vajat, hozzáadjuk a csokoládékrémet és a habtejszínt. Kihűtjük és a puding tetejére kanalazzuk, majd lehűtjük.
