Ha szereted a krémleveseket és valami laktató finomságra vágysz, ez a neked való recept.
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 60 dkg brokkoli
- 1 póréhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál tejföl
- friss petrezselyem
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A csirkemellet megfőzzük, a levét nem öntjük ki, abban főzzük meg a brokkolit és mellé tesszük a hagymát is. A megfőtt csirkemellet apróra vagdossuk, majd a brokkolit is megfőzzük. Ha elkészült egy tálba tesszük a brokkolit, a hagymát, a tejszínt, a tejfölt és 2,5 dl-t a főző léből, hozzáadjuk a petrezselymet és a fűszereket, majd összeturmixoljuk. Tálba öntjük és beleszórjuk az apróra vagdosott főtt csirkehúst és tálaljuk.
