Ez a nagyszerű gyümölcstorta, gyorsan, és sütés nélkül készül.
Hozzávalók:
A keksz alaphoz:
- 25 dkg háztartási keksz
- 12 dkg vaj
A krémhez:
- 4 dl natúr joghurt
- 1 dl tejszín
- 4-5 evőkanál cukor (vagy édesítő)
- 2 evőkanál zselatin
- 20-25dkg szeder
A díszítéshez:
- szeder
Elkészítése:
A kekszet elkeverjük az olvasztott vajjal, majd a tortaforma aljába nyomkodjuk.
A szedret turmixgépben pürésítjük.
A joghurtot összekeverjük egy lábosban cukorral és a zselatinnal. Majd addig melegítjük, míg a zselatin és a cukor felolvad benne. Hozzákeverjük a szederpépet.
A tűzről félrehúzva a még langyos joghurtba belekeverjük a habbá vert tejszínt.
A joghurtos keveréket kapcsos tortaformában lévő tortalapra öntjük, majd a hűtőbe tesszük dermedni.
A megdermedt tortát friss szederrel díszítjük.
