Szeretem, mert nem kell sütni és krémesen fincsi, ráadásul csodás hűsítő a nagy melegben!
Hozzávalók:
- 2 tasak tejszín ízű pudingpor
- 7 evőkanál cukor
- 8 dl tej
- 2 nagy banán
- 3 dl habtejszín
- 1 evőkanál porcukor
- 10 dkg mogyoró
- 10 dkg étcsokoládé
- 5 dkg koktélcseresznye
Elkészítése:
A pudingport összekeverjük a cukorral és a tejjel a megszokott módon megfőzzük. Miután elkészült egy sütőformába öntjük és hagyjuk kihűlni. A banánokat felszeleteljük és ráhelyezzük. Közben felverjük a habot és hozzákeverjük a porcukrot, majd a tetejére halmozzuk. Hűtőbe tesszük fél órára. A csokoládét felolvasztjuk és adunk hozzá 2-3 evőkanál habtejszínt, (nem felvert) folyamatos kavargatás mellett kihűtjük és ráöntjük a hab tetejére. A mogyorót összetörjük, megszórjuk vele és a koktélcseresznyével díszítjük. Hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk.
