Köretként is remek, de pirítóssal tálalva is fantasztikus!
Hozzávalók:
- 3 sárgarépa
- 3 szem burgonya
- 1 zellergumó
- 10 dkg zöldborsó (konzerv)
- 10 dkg gomba (konzerv)
- 2 db savanyú uborka
- 3 főtt tojás
- 15 dkg pulykasonka
- 4 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál édes mustár
- só, bors
- friss kapor
Elkészítése:
A répát, a zellert és a burgonyát megfőzzük, majd felszeleteljük és egy tálba tesszük. A keményre főzött tojásokat is apróra vagdossuk és hozzáadjuk a gombával, a sonkával és az uborkával együtt, ezután a lecsöpögtetett borsót is hozzákeverjük. A majonézt, a tejfölt és a mustárt összekeverjük, fűszerezzük és a felszeletelt kaprot is hozzáadjuk, a zöldségekre öntjük, jól összekavarjuk és legalább 1 órára hűtőbe tesszük mielőtt kínálnánk.
