A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá…
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 2 dl tej
- 1 kg csirkecomb
- 20 dkg liszt
- 1 teáskanálnyi oregánó
- 1 teáskanálnyi őrölt csili
- 1 teáskanálnyi zsálya
- 1 teáskanálnyi bazsalikom
- 1 teáskanálnyi majoranna
- só, bors
- 1 evőkanál őrölt édes paprika
- 1 teáskanálnyi fokhagymapor
- olaj
Elkészítése:
A húsokat tejben áztatjuk 2-3 órán át. A tojást felverjük ha szükségesnek tűnik egy kevés tejet is adhatunk hozzá, a lisztbe keverjük a fűszereket és a megszokott módon panírozzuk a húsokat. Forró olajban megsütjük a csirkecombokat és papírtörlőre tesszük, hogy ne legyen túl zsíros és már kínálhatjuk is.
