Áfonyás pite, a klasszikus finomság, ami édesebbé teszi az ünnepi vacsorát

A hagyományos áfonyás pite a karácsonyi vacsorák sztárja, érdemes megsütni ezt a remek desszertet!

Hozzávalók:

  • 30 dkg áfonya (mirelit)
  • 2 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál sótlan vaj
  • csipetnyi só
  • 20 dkg cukor
  • 25 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1,3 dl tej
  • 1 tojás

Elkészítése:


:

Az áfonyát összekeverjük a 2 evőkanál cukorral és hagyjuk állni. A lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot egy tálba tesszük. Egy másik tálban összekeverjük a vajat, a tojást és a tejet. Habverővel addig kevergetjük, amíg görcsmentes lesz, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket és újra összedolgozzuk. Kiolajozott tepsibe öntjük a tésztát, a tetejére kanalazzuk az áfonyát és 190 fokon sütjük 30 percen át. Hagyjuk hűlni mikor elkészül és már kínálhatjuk is.

Van egy maréknyi diód és mazsolád? Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha süteményt készíthetsz belőle

Tipp: Más gyümölccsel is elkészíthetjük, ez egy nagyon fincsi pite alaprecept.