Ha már unod a szokványos palacsintát akkor ez a recept neked való. Az amerikai palacsinta tésztája vastagabb és lágyabb is, ebben a receptben pedig még alma is található benne. Igazi ínycsiklandó desszert.
Hozzávalók:
4 főre:
- 2 db tojás
- 3,5 dl tej
- 250 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
- 50 g cukor
- 3 db nagyobb alma
- olaj
- porcukor
Elkészítése:
Keverjük össze a tojást a tejjel. Egy kis tálban habverővel jól keverjük össze a lisztet, a sütőrporral, sóval és a cukorral. Keverjük össze a nedves és száraz hozzávalókat és reszeljük bele az almát. A palacsintasütőbe csöpögtessük néhány csepp olajat, majd egy kanál segítségével dobjuk bele a palacsinta tésztát. Nagyjából akkorát formázzunk belőle mint egy nagyobb hamburger hús. Addig süssük míg aranybarna nem lesz az alja, ezután fordítsuk és süssük a másik oldalát 2-3 percig. Porcukorral tálaljuk.
