Paprikával és fetával töltött paradicsom – Merész és pikáns ízek egy ételben

Paprikaval es fetaval toltott paradicsom - Meresz es pikans izek egy etelben

A töltelék felidézi a görög konyhát és az ott rejtőző pikáns ízeket.

Hozzávalók:

4 főre:

  • 4 db nagyobb paradicsom
  • 120 g feta sajt
  • 2 db kaliforniai paprika
  • 6 db ecetes paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • oregánó
  • fűszerpaprika
  • bors

Elkészítése:


Melegítsük elős a sütőt 170 fokra. Mossuk meg a paradicsomot, a tetején vágjuk meg egy kicsit és teáskanál segítségével vájjuk ki a közepét. Állíttsuk fejjel lefele és hagyjuk hogy lecsöpögjön. Közben a paprikákát kockázzuk fel, adjuk hozzá az összetört feta sajtot majd fűszerezzük fokhagymával, oregánóval, fűszerpaprikával. Óvatosan keverjük össze és sózzuk borsozzuk. Töltsük meg a töltelékkel a paradicsomot, kicsit locsoljuk meg olajjal, majd addig süssük amíg enyhén ráncos nem lesz a paradicsom és puha. Nagyjából 25 percig.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!