Citromos íz, melyet nagyon szeretek a hússal fogyasztani! :) Fincsi és nagyon könnyen elkészül!
Hozzávalók
- 2 db 60-70 dkg-os csirke,
- 4 dl tejföl,
- 1 citrom,
- 1 dkg só,
- 8 dkg vaj,
- késhegynyi bors.
Elkészítés
- Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk. A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk.
- A citromot jól megmossuk, megszárítjuk, vékony karikára vágjuk, a magvakat eltávolítjuk.
- A tűzálló edény aljára 1 dl tejfölt öntünk, rátesszük az egyik feldarabolt csirkét, megsózzuk, enyhén borsozzuk, a citromszeletek felét is rátesszük, leöntjük 1 dl tejföllel.
- Erre ráhelyezzük a másik csirkét, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a megmaradt citromkarikákat, 2 dl tejfölt, rádaraboljuk a megmaradt vajat.
- Lefedve, mérsékelt forró sütőben lassan puhára pároljuk.
- Tálalásnál citromszeletekkel díszítjük.
