Csirke citromosan – varázslatos finomság, vajpuha falatok!

Citromos íz, melyet nagyon szeretek a hússal fogyasztani! :) Fincsi és nagyon könnyen elkészül!

Hozzávalók

  • 2 db 60-70 dkg-os csirke,
  • 4 dl tejföl,
  • 1 citrom,
  • 1 dkg só,
  • 8 dkg vaj,
  • késhegynyi bors.

Elkészítés

  1. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk. A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk.
  2. A citromot jól megmossuk, megszárítjuk, vékony karikára vágjuk, a magvakat eltávolítjuk.
  3. A tűzálló edény aljára 1 dl tejfölt öntünk, rátesszük az egyik feldarabolt csirkét, megsózzuk, enyhén borsozzuk, a citromszeletek felét is rátesszük, leöntjük 1 dl tejföllel.
  4. Erre ráhelyezzük a másik csirkét, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a megmaradt citromkarikákat, 2 dl tejfölt, rádaraboljuk a megmaradt vajat.
  5. Lefedve, mérsékelt forró sütőben lassan puhára pároljuk.
  6. Tálalásnál citromszeletekkel díszítjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!