A rántott csirke így lesz igazán ízletes! Különleges étel a mindennapokra!
Hozzávalók:
- 2 csirkemell
- 4 szelet sonka
- 4 szelet sajt (ementáli)
- só, bors
- liszt
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
Elkészítése:
A húsokat kettőbe osztjuk és enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük. Mindegyik darabra vágunk egy kisebb zsebet, de nem szúrjuk át a húst. Beletesszük a sajt és a sonkaszeletet, próbáljuk úgy elhelyezni, hogy ne lógjon ki, hogy könnyen panírozható legyen. A szokásos módon lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába mártjuk és forró olajban kisütjük.
