Mennyei csirkés, sajtos rakott rizs – nem lehet betelni ezzel az ízzel!!

A rizs eddig nem tartozott a kedvenc ételeink közé, de mióta ezt megkóstoltuk, rajongunk érte! Nagyon finom!! Pikk-pakk összedobható és laktató is!

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 1 vöröshagyma
  • 1 pirospaprika
  • 2 zöldpaprika
  • 2 paradicsom
  • 35 dkg rizs
  • 1 tyúkleveskocka
  • 1 dl tejföl
  • 10 dkg ementáli
  • 5 dkg füstölt sajt
  • fél teáskanál bazsalikom
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. A húst is felcsíkozzuk, hozzáadjuk, fűszerezzük és pár percig pirítjuk. Egy paradicsomot is felszeletelünk, hozzákeverjük, kevés vizet öntünk rá és sűrű ragut főzünk belőle. A rizst egy edénybe tesszük, felöntjük vízzel, sózzuk és hozzáadjuk a leveskockát, készre főzzük. Ha elkészült, a felét kiolajozott hőálló edénybe tesszük, erre kanalazzuk a ragut, amit befedünk a maradék rizzsel. A tejfölt ráöntjük, elkenjük rajta. A félretett paradicsomot felkarikázzuk és ráhalmozzuk, megszórjuk kevés bazsalikommal és beborítjuk a reszelt sajtokkal 180 fokos sütőben 25 percen át sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!