Mámorító sajtos rakott tészta, rengeteg hússal, imádjuk!!! Finom és nagyon laktató!

Ha nincs kedved két fogást készíteni, ez a rakott tészta tetszeni fog! Laktató és elképesztően finom! Sok hús és még több sajt, ennél jobb nem is kell! :)

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta (25 dkg)
  • 70 dkg darált sertéshús
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • fél teáskanál bazsalikom
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 2 evőkanál tejföl
  • 10 dkg cheddar sajt
  • 10 dkg ementáli
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A hagymát kevés olajban megdinszteljük, hozzákeverjük a húst és fűszerezzük, a zúzott fokhagymát is belekeverjük. Addig pirítjuk, míg a hús feldobja a levét, majd hozzákeverjük a paradicsompürét és felöntjük egy kevés vízzel. Sűrű ragut főzünk belőle. A leszűrt tészta felét kiolajozott, hőálló edénybe tesszük, ráhalmozzuk a ragut. A sajtokat lereszeljük és az ementáli felét rászórjuk, befedjük a maradék tésztával. A tejfölt elkenjük a tetején és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. 180 fokos sütőben 35 percen keresztül sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!